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;) IL RISTORANTE Ricavato da un vecchio molino ad olio, la struttura del Ristorante IL MOLINO risale al 1300. Nella sala, scorci di mura di epoca romana ed un grande focolare contribuiscono a rendere l'ambiente caldo ed accogliente. La sala può ospitare fino a 100 persone c.a. e d'estate si può usufruire anche di una terrazza all'aperto. I piatti da gustare si rifanno all'antica tradizione culinaria umbra. I tartufi di Norcia, i funghi porcini, i legumi, la cacciagione d'inverno, gli asparagi selvatici, le erbe di montagna, caratterizzano i sapori di questa cucina. La tradizione, quindi, legata alla rielaborazione ed alla fantasia, particolarizzano tutti i piatti.
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HOTEL
PALAZZO BOCCI 
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